Kost - Page 7

Två nya studier ger mer bevis för värdet av grönsaker som prevention mot cancer och risken med att äta rött kött.…

Att äta en fiberrik kost, särskilt en kost rik på lösliga fibrer (ex linfrö, psylliumfrö, frukt, grönsaker, havre, baljväxter), är kopplat till en lägre risk för att utveckla demens, visar ny forskning.…

Att utvärdera sambanden mellan kost och hjärtkärlsjukdom och diabetes, är avgörande för att kunna rekommendera en hälsosam kost och nå folkhälsomålen.…

Att äta middag strax innan läggdags när melatoninnivåerna är höga är förknippat med minskad insulinutsöndring och minskad glukostolerans, vilket ökar risken för typ 2-diabetes.…

Följsamhet till svavelmikrobiell diet (ett högt intag av lågkaloridrycker, pommes frites, rött kött och processat kött) var associerad med en ökad risk för koloncancer, vilket tyder på ett potentiellt samband mellan diet och kolorektal cancer.…

Högre intag av vegetabiliska fetter från livsmedel som olivolja och nötter är förknippat med en lägre risk för stroke, medan de som äter mer animaliskt fett, kan ha en högre risk för stroke.…

Denna rapport från American Heart Association (AHA) understryker vikten av kostmönster, näringens avgörande roll tidigt i livet, och presenterar hälsosam kost för hjärtat.…

Efter intag av dryck sötad med sukralos, hade kvinnor och personer med fetma ökad aktivitet i hjärnans belöningscentrum och kvinnor åt även mer.…

Bra kost har länge kopplats till kunskapsprestation hos skolbarn, vilket matprogrammen i amerikanska skolor har visat. Nu rapporterar brittiska forskare att dålig näring är en riskfaktor som kan påverka barns mental hälsa negativt.…