Fermenterad mat kan förbättra mental hälsa

Fermenterad mat kan förbättra mental hälsa genom mikrobiotans tarm-hjärn axel, enligt en reviewartikel. Förbindelsen mellan tarm och hjärna är kopplad till många hjärnfunktioner som minne, kognition, ångest, depression och allmän hälsa.

Läs mer

Proteinintag kopplat till hälsosamt åldrande

Enligt en ny studie utvecklade kvinnor som åt mer växtbaserat protein i medelåldern, färre kroniska sjukdomar och var generellt friskare när de blev äldre. Bland annat såg man att dessa kvinnor hade lägre nivåer av LDL-kolesterol, blodtryck och insulinkänslighet.

Läs mer

Vilka är de nyttigaste grönsakerna?

Att äta grönsaker varje dag är viktigt för hälsan då du får i dig viktiga vitaminer, mineraler, antioxidanter och fibrer. Forskning har visat att de som äter grönsaker dagligen minskar risken för att drabbas av cancer och hjärtsjukdomar. Här går vi igenom de nyttigaste grönsakerna.

Läs mer

Inulin ett hälsosamt prebiotikum

Inulin ett hälsosamt prebiotikum i form av en löslig fiber som finns i många växter. Tarmbakterierna omvandlar inulin och andra prebiotika till kortkedjiga fettsyror, som ger näring till kolonceller och leder till många hälsofördelar.

Läs mer

Hur påverkar den västerländska kosten hälsan?

Det västerländska kosten inkluderar ett högt intag av mättade fetter, raffinerade kolhydrater och ett lågt intag av växtbaserade livsmedel. Studier kopplar den västerländska kosten till sjukdomar som hjärtsjukdom, stroke, Typ 2-diabetes och cancer.

Läs mer

Kopplingen rött kött och diabetes

Konsumtion av rött kött, oavsett om det är processat eller inte, är kopplat till en högre risk för att utveckla typ 2-diabetes. Denna koppling bekräftas av ännu en studie.

Läs mer
1 2 3 12