Nyhetsbrev

Kost - Page 9

Mättat fett orsaker bukfetma

16 juli 2021
Den sk ”Muffinsstudien” från Uppsala universitet, som har några år på nacken men fortfarande är aktuell, visar att mättat fett är mer fettbildande och mindre muskeluppbyggande än fleromättat fett.…

Vilken påverkan har ultraprocessad mat på barn?

17 juni 2021
Brittiska barn konsumerar "exceptionellt mycket” ultraprocessad mat och dryck, vilket ökar risken för övervikt och att skada deras hälsa på sikt, enligt resultaten i en stor prospektiv kohortstudie.…

Vegetarianer har lägre kolesterol än köttätare

17 maj 2021
Vegetarianer har mer gynnsamma nivåer av ett antal biomarkörer inklusive biomarkörer kopplade till kardiovaskulär sjukdom - totalt kolesterol, LDL kolesterol och apolipoprotein A och B - än vad köttätare har, visar den största studien i sitt slag hittills.…